200 Türk Kokteyli, Jak Deleon

Kitap Hakında

Yorumlar

Yazarla Tanışma

Ürün Ayrıntısı

Yayinevi: Remzi Kitabevi

Dizi: Yemek Kitapları

Baskı Tarih: 1997

Sayfa: 112

Boyut: 13cm x 19cm

Hamur: Ciltsiz

Etiket: Baskısı yok

Arka Kapak

Keyif dünyasının önemli bir dilimini oluşturan kokteyl kültürü ve sanatı, uzun süredir Türkiye'de de ses buluyor. Türk 'barman' ve 'barmaid'lerin yarattığı kokteyller, uluslararası standartların ve kalitenin çok üstünde...
On yıldır üzerinde çalıştığın '200 Türk Kokteyli' başlıklı derlemeyi oluştururken, 'barman' ve 'barmaid' sözcüklerinin özgün yazılışlarını tercih ettim. Kokteyl ustalarının ürünlerini sıralarken, çalıştıkları barların adlarını belirtmeye gerek görmedim; kişiler kurum değiştirebilir ya da kurumlar yok olabilir ama eserler sonsuza dek var olur...
(Önsözden)

Son Eklenen Yorumlar

selam, 13 Temmuz 2004

Gönderen: Muxtarov Resad ( / Azerbaycan)

ben size sormak istiyorum kokteyl ne ? ve ben sizin kitabiniza guzel tarifler vermek istiyorum . kendi tariflerim mesela Green Russion

Yanıtla

Bu yorumu doğru buluyor musunuz?

Yanıt:

Bilgisiniz

Adınız:

E-posta:

Bulunduğum Yer:

Jak Deleon

Yazarın diğer kitapları

Ballet In Turkey

The Pera Palas A Historical Hotel Overlooking the Golden Horn

Beyoğlu'nda Beyaz Ruslar (Ciltli)

100 Alkolsüz Kokteyl

Büyükada / Anıtlar Rehberi

The Bosphorus

The Bosphorus A Historrical Guide

Pera Hatıratı Anı Arşiv

Cocktails And Recipes From İstanbul

Ancient Districts On The Golden Horn Balat Hasköy Fener Ayvansaray

Bale Tarihi

300 Kokteyl

The Harold Pinter Tradition in Contemporary Drama

100 Alkolsüz Kokteyl

Cumhuriyet Dönemi Türk Balesi

Yazarın bütün(30) kitaplarını göster

Yaşam Öyküsü
1951'de İstanbul'da doğdu. Robert Kolej'i bitirdikten sonra, Boğaziçi Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü'nden mezun oldu.Doktorasını, 1979'da İÜ İngiliz ve Amerikan Edebiyatı Bölümü'nde tamamladı. Boğaziçi Üniversitesi'nde İleri İngilizce ve Bale Tarihi; Bilgi Üniversitesi'nde Görsel İstanbul Araştırmaları dersleri verdi. 1990'da İstanbul Üniversitesi Tiyatro Anabilim Dalı'nda doçent, 1997'de profesör oldu. Musevi asıllı yazar, 2006 yılında öldü.