Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Ekin Basım Yayın   İşletme Dizisi   Ayşe Baysal, Nazife Küçükaslan   Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
 
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması  
Ayşe Baysal, Nazife Küçükaslan
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 18,00 TL
NetKitap Ederi: 15,30 TL
telefondan alışveriş 157025

Yayinevi/DiziYayinevi: Ekin Basım Yayın
Baskı Tarih: 2009
Sayfa: 404
Indirim: %15

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz

Paylaş |

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Ekin Basım Yayın
Dizi: İşletme Dizisi
Baskı Tarih: 2009
Sayfa: 404
İndirim: %15
Boyut: 17 x 24 cm
Hamur: 2
Etiket: 18,00 TL
NetKitap Ederi: 15,30 TL


Arka Kapak
Gastronomi ve Yiyecek - İçecek İşletmeleri

Ağırlama Hizmet İşletmelerinde, Yiyecek - İçecek Departmanlarında Menü Planlaması ve Geliştirilmesi

Menü Türleri

Menü Kartları

Menü ve Pazarlama İlişkisi

Menüyü Oluşturan Yiyeceklerin Hazırlanması Süreci
(Standart Tarifeler)

Menünün Fiyatlandırılması

Beslenme İlkeleri

Besin Öğelerinin Guruplandırılması

Besinler ve Enerji

Besin Grupları


 
















Anasafya   Yeni Çıkanlar   Çok Satanlar   Konu Başlıkları   Yayınevleri   Topluluk   Üyelik   Favori Listem  
Alışveriş Sepetim   Sipariş İzleme   Sıkça Sorulan Sorular  
Çok Satanlar RSS Yeni Çıkanlar RSS

NetKitap'ta belli başlı tüm kredi kartlarıyla peşin ve taksitli, kapıda ödeme veya banka havalesi/eft ile alışveriş yapabilirsiniz.
       

Destek için lütfen üyelik bölümündeki formu kullanın. Sıkça sorulan sorulara ulaşmak için tıklayınız.

Netkitap
Babıali Caddesi No:14 Cağaloğlu/İstanbul - Türkiye
Tel : (0212) 527 79 36 - (0212) 527 79 82
Fax : (0212) 513 29 71
© Netkitap 1998-2012