Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Pelikan Yayınları      Dr. Uğur Göğüş   Detoks
 
Detoks  
Sağlıklı Yaşam İçin Gıdalarla
Dr. Uğur Göğüş
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 20,00 TL
NetKitap Ederi: 16,00 TL
telefondan alışveriş 67480

Yayinevi/DiziYayinevi: Pelikan Yayınları
Baskı Tarih: Eylül 2006
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz


 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Pelikan Yayınları
Baskı Tarih: Eylül 2006

İndirim: %20

Boyut: 12x19,5cm

Hamur: 1

Etiket: 20,00 TL

NetKitap Ederi: 16,00 TL


Arka Kapak
Yazar yüksek öğretimini Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesinde yapmıştır. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalındaki araştırma görevliliğini takiben, Et Mikrobiyolojisi ve Güvenliği alanında, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliğinden doktorasını almıştır. Erciyes Üniversitesi ve İstanbul Üniversitesinde Hayvan Sağlığı ve Su Ürünleri Ana Bilim Dallarında araştırma görevlisi ve öğretim görevlisi olarak hizmet vermiştir. Yazarın Salmonella hızlı sayım metotları, Hijyen Monitörleme, Et hijyeni ve Mikrobiyolojisi, Gıda ve Sağlık konularına ilişkin yurt içi ve yurt dışı Özgün araştırma, derleme ve kitap çalışmaları bulunmaktadır. Aynı konularla ilgili olarak Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Polonya, Almanya ve Makedonya'da bildirileri ve Hollanda'da eğitim çalışmaları bulunmaktadır. Gıda ve Sağlık konusunda, TRT kurumun da 300'ün üzerinde televizyon programı ve radyo programı gerçekleştirmiştir. Evli olup halen Orta Doğu Teknik Üniversitesi Meslek Yüksekokulunda öğretim görevlisi olarak çalışmakta, araştırma, öğretim, televizyon ve radyo çalışmalarına devam etmektedir. Yazar, 2006 High Performance Scientist of the Year, (London, Cambridge, U.K.) ödülünü almıştır.