Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Detay Yayıncılık   Turizm Dizisi   Sıdıka Bulduk   Gıda ve Personel Hijyeni
 
Gıda ve Personel Hijyeni  
Sıdıka Bulduk
Baskısı yok

Yayinevi/DiziYayinevi: Detay Yayıncılık
Baskı Tarih: 2010
Sayfa: 188

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz


 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Detay Yayıncılık
Dizi: Turizm Dizisi

Baskı Tarih: 2010

Sayfa: 188

Boyut: 16 x 24 cm

Hamur: 2

Etiket: Baskısı yok


Arka Kapak
Gıda işletmelerindeki idari ve teknik personelin hijyen ve sanitasyon konusunda biçimlendirilmesi gerekir. Tüm işletmelerin HACCP ve personel hijyenine çok önem vermesi gerekmektedir. Tüm bunlar işletmeninin başarısı ve kalitesi açısından da oldukça önemlidir.