Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Alfa Basım Yayım Dağıtım   Yemek Kültürü Dizisi   Hülya Civelek   Hamsi: Karın Doyuran Mizah, Eğlendiren Yemek Kitabı
 
Hamsi: Karın Doyuran Mizah, Eğlendiren Yemek Kitabı  
Hülya Civelek
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 6,50 TL
NetKitap Ederi: 5,85 TL
telefondan alışveriş 95632

Yayinevi/DiziYayinevi: Alfa Basım Yayım Dağıtım
Baskı Tarih: Ekim 2004
Sayfa: 100
Indirim: %10

Bu kitaba oy verin: (1 oy)
Yorum Yaz

Paylaş |

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Alfa Basım Yayım Dağıtım
Dizi: Yemek Kültürü Dizisi
Baskı Tarih: Ekim 2004
Sayfa: 100
İndirim: %10
Boyut: 17 x 24 cm
Hamur: 2
Etiket: 6,50 TL
NetKitap Ederi: 5,85 TL


Arka Kapak
Karadeniz'de, mavinin en mavisine, yeşilin en yeşiline ulaşırsınız. Karadeniz deyince de akla ilk gelen balıktır HAMSİ. Karadeniz'in hırçın dalgaları, tekneleri kendine davet etmektedir. Karadenizli için yaz boyu çekilen taze hamsi hasreti bitecektir. Yayla zamanı boyunca, hamsi tuzlama küpleri dibe vurmuştur. Yeniden ızgaralar, tuzlamalar, güveçler, kızartmalar yapmanın zamanı gelmiştir. Temeller, Dursunlar, İdrisler, Yakuplar, İsmailler hamsili rakı sofralarını özlemişlerdir.Vakit geçirmeden hamsiler ızgaraya sürülmeli, aslan sütleri kadehlere dökülmelidir. Karadeniz için HAMSİ bir simgedir. Hamsi balığı, kıyı halkının yaşamına öylesine girmiştir ki, Karadeniz Bölgesinde HAMSİ KÜLTÜRÜ oluşmuştur. Akşama doğru başlayan hamsi avı, geceleri ışık yakılarak sabaha kadar sürer. Hamsi ile yapılan yemeklerin çeşitleri bir hayli fazladır. Pişirilen hamsiler geniş bakır sinilerde, bakır kaplarda ortaya konur.
Haydi siz de buyurun sofraya.


 
















Anasafya   Yeni Çıkanlar   Çok Satanlar   Konu Başlıkları   Yayınevleri   Topluluk   Üyelik   Favori Listem  
Alışveriş Sepetim   Sipariş İzleme   Sıkça Sorulan Sorular  
Çok Satanlar RSS Yeni Çıkanlar RSS

NetKitap'ta belli başlı tüm kredi kartlarıyla peşin ve taksitli, kapıda ödeme veya banka havalesi/eft ile alışveriş yapabilirsiniz.
       

Destek için lütfen üyelik bölümündeki formu kullanın. Sıkça sorulan sorulara ulaşmak için tıklayınız.

Netkitap
Babıali Caddesi No:14 Cağaloğlu/İstanbul - Türkiye
Tel : (0212) 527 79 36 - (0212) 527 79 82
Fax : (0212) 513 29 71
© Netkitap 1998-2012