Hayatınıza Lezzet Katan Soslar, Metin Gümüş

Kitap Hakında

Yorumlar

Yazarla Tanışma

Ürün Ayrıntısı

Yayinevi: Kar Yayınları

Baskı Tarih: Mart 2006

Sayfa: 192

İndirim: %20

Boyut: 13,5x19,5cm

Hamur: 2

Etiket: 8,00 TL

NetKitap Ederi: 6,40 TL

Arka Kapak

Ünlü aşçı Metin Gümüş'ün yardımıyla anlaşılır ve kolay bulunabilinecek malzemelerden oluşan tariflerle yemeklerinizi zenginleştirin
Toplumların beslenme kültürü, hayat tarzlarıyla yakından ilgilidir. İnsanoğlu asırlardır yaşadıkları coğrafyalarda, yemek kültürlerine uygun yaratıcılıklarını soslarla zenginleştirmiştir. Sosların çeşitliliği, kültürel ve sosyal farklılıklarla da yerini bulmuştur.
İnsanoğlu farklı lezzetlere ulaşmak için, yaşadıkları yerlerin otlarını, baharatlarını, meyvelerini, sebzelerini ve deniz ürünlerini kısacası her türlü yiyecek maddesini kullandı. Ve bu yiyeceklerden ortaya sihirli karışımlar çıktı. Ağzınıza sürdüğünüzde çok acı bir tat veren defne yaprağı, sosların içine katıldığında yemeklere harika bir lezzet verdi.
Bu soslar, yöreye ve kültüre göre ağırlıkla yenilen yemeklerde farklılıklar oluşturdu. Bu farklılıklar, toplumların yemek kültürlerini zenginleştirdi ve farklı toplumlarını birbirlerine yakınlaştırdı.
Elinizdeki bu kitap, farklı damak tatlarına hitap edebilmek için, dünya mutfaklarındaki çeşitli sosların bir araya gelmesiyle oluşmuştur. Dünya mutfak kültürlerinden, sizler için özenle seçmiş olduğumuz bu özel soslara kendi yaratıcılığınızı da katarak, mutluluk sofraları kurmanızı yardımcı olabilirsek ne mutlu bizlere...

Henüz kimse kitap hakkında yorum yapmadı. İlk yorum sizden gelsin!

Yanıt:

Bilgisiniz

Adınız:

E-posta:

Bulunduğum Yer:

Metin Gümüş

Yazarın diğer kitapları

Ege Mutfağı

Antep Mutfağı

Akdeniz Mutfağı

Kalbimizin Dostu Zeytinyağlılar

Bir Lezzet Dünyası Tatlılar

Soframızı Renklendiren Mezeler

Et Yemekleri

Sofralarımızın Vazgeçilmezi

Balık Yemekleri

Hamur İşleri

Pratik Yemek Tarifleri

Soframızın Baştacı Çorbalar

Ramazan Yemekleri

Pratik Pasta ve Tatlı Tarifleri

Diyet Yemekleri

Yazarın bütün(16) kitaplarını göster