Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Remzi Kitabevi   Yayınevi Genel Dizisi   Selin Kutucular   İstanbul Sofraları
 
İstanbul Sofraları  
Selin Kutucular
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 35,00 TL
NetKitap Ederi: 28,00 TL
telefondan alışveriş 80487

Yayinevi/DiziYayinevi: Remzi Kitabevi
Baskı Tarih: Mayıs 2008
Sayfa: 240
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin: (3 oy)
Yorum Yaz


Bu kitaplar da ilginizi çekebilir

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Remzi Kitabevi
Dizi: Yayınevi Genel Dizisi

Baskı Tarih: Mayıs 2008

Sayfa: 240

İndirim: %20

Boyut: 22x22 cm

Hamur: 2

Etiket: 35,00 TL

NetKitap Ederi: 28,00 TL


Arka Kapak
Kutucular, 4. baskıya ulaşan Büyükada Yemekleri adlı kitabının ardından bu kez İstanbul Sofraları'nı kuruyor.

Geleneksel İstanbul yemek tariflerinin yanı sıra mutfak kültürüne ilişkin anılarla bezenen kitap, renkli sanat ve sofra fotoğraflarıyla da süsleniyor.

Tasarımını Annie G. Pertan'ın yaptığı kitapta çorbalar, yumurtalı yemekler, meze ve garnitürler, zeytinyağlılar, salatalar, et yemekleri, balık ve deniz ürünleri, pilav ve makarnalar, börek ve un işleri, tatlılar, reçeller, içecekler ayrı bölümler halinde yer alıyor. Ayrıca çay saati adlı bir bölümde kurabiye ve kekler tanıtılıyor.