Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Yapı Kredi Yayınları   Özel Dizi   Emine Gürsoy Naskali   Kahve
 
Kahve  
Kırk Yıllık Hatırın Kitabı
Emine Gürsoy Naskali
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 85,00 TL
NetKitap Ederi: 68,00 TL
telefondan alışveriş 165827

Yayinevi/DiziYayinevi: Yapı Kredi Yayınları
Baskı Tarih: Ocak 2012
Sayfa: 228
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz


 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Yapı Kredi Yayınları
Dizi: Özel Dizi

Baskı Tarih: Ocak 2012

Sayfa: 228

İndirim: %20

Boyut: 24 x 34 cm

Hamur: 2

Etiket: 85,00 TL

NetKitap Ederi: 68,00 TL


Arka Kapak
Kültür tarihi üstüne yaptığı çalışmalarla tanıdığımız Prof. Emine Gürsoy Naskali'nin hazırlıdığı Kahve: Kırk Yıllık Hatırın Kitabı, 16. yüzyılın ikinci yarısından itibaren yaşadığımız coğrafyada içilmeye başlayan ve bugün olmazsa olmazımız haline gelen kahveyi pekçok yönden ele alan önemli bir çalışma.

Kahvenin mekânı olan kahvehaneler, kahvenin coğrafi yayılımı, halkın bilincinde yer ettiği folklorik yer, Osmanlı Saray çevresinde kullanılan fincan formları, Bach'ın kahve için yazdığı kantat, Osmanlı nüfus kayıtlarında kahveci kayıtları, telvenin etimolojisi gibi konularda; tarihçi, sanat tarihçisi, müzikolog, halkbilimci vb. araştırmacıların yazılarının yer aldığı Kahve: Kırk Yıllık Hatırın Kitabı, gerek işlediği konular gerek zengin görsel kullanımıyla diğer kahve kitaplarından ayrılıyor.