Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Oğlak Yayınları   Yemek Dizisi   Deniz Gürsoy   Midenin Cilası Çorba
 
Midenin Cilası Çorba  
Deniz Gürsoy
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 25,00 TL
NetKitap Ederi: 20,00 TL
telefondan alışveriş 68801

Yayinevi/DiziYayinevi: Oğlak Yayınları
Baskı Tarih: Kasım 2006
Sayfa: 341
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin: (4 oy)
Yorum Yaz


Bu kitaplar da ilginizi çekebilir

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Oğlak Yayınları
Dizi: Yemek Dizisi

Baskı Tarih: Kasım 2006

Sayfa: 341

İndirim: %20

Boyut: 20x20 cm

Hamur: 1

Etiket: 25,00 TL

NetKitap Ederi: 20,00 TL


Arka Kapak
"Çorbanızı ister Tireliler'in tandır ve tandır suyuyla, yaptıkları pirinç çorbası gibi kahvaltıda sofranın ana yemeği yapın. İsterseniz öğle ve aksam yemeklerinizin uvertürü yapın. Aman içkili bir mangal partisi öncesi asla içmeyin! Maskara eder adamı. Bazen de uzun bir içkili gecenin sonunda için çorbanızı. Susuz kalmış vücudunuzda tuzlu su dengesini bulmak ve mideyi düzeltmek için çorba ilaç gibi gelir. Hele 'tekmil' bir işkembe çorbasıysa, gecenin çok geç bir saatinde... Ne demiş Ahmet Rasim? 'Kana kuvvet, göze fer, batna (mideye) ciladır çorba!'"


29 soğuk çorba, 274 sıcak çorba, 15 çeşit et, tavuk ve balık suyu, çorba eklentileri, çorba hazırlıkları ve püf noktaları...

Çorbanın bu coğrafyadaki ve batıdaki tarihiyle ilgilenenler için şimdiye kadar yazılmış en kapsamlı kitap: Midenin Cilası Çorba