Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   NTV Yayınları   Yemek   Chuck Williams   Mutfak Sırları
 
Mutfak Sırları  
Dünya Mutfaklarından Tecrübeler-Doğru Araç Gereç Seçimi-Tarifler
Chuck Williams
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 60,00 TL
NetKitap Ederi: 54,00 TL
telefondan alışveriş 134625

Yayinevi/DiziYayinevi: NTV Yayınları
Baskı Tarih: 2011
Sayfa: 348
Indirim: %10

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz


 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: NTV Yayınları
Dizi: Yemek

Baskı Tarih: 2011

Sayfa: 348

İndirim: %10

Boyut: 21 x 27 cm

Hamur: 2

Etiket: 60,00 TL

NetKitap Ederi: 54,00 TL


Arka Kapak
Günümüz aşçıları için vazgeçilmez bir rehber

Mutfak Sırları kitabı mutfakta harikalar yaratmanız için size güvenilir bir yol haritası çiziyor. İster mutfağınızı sıfırdan kurun, isterseniz bir tavuğu kesmek için görsel bir rehbere ihtiyaç duyun, 1500 renkli fotoğraf, 250 pişirme tekniği, 200 araç-gereç ve 50 tarif içeren bu kapsamlı kitap mutfakta ustalaşmanız için muhteşem bir kaynak niteliği taşıyor.

Mutfak araç-gereçlerinin seçilmesi ve kullanılması konusunda ayrıntılı bilgi ve fotoğraflar içeren Mutfak Sırları, pek çok malzeme ile çeşitlendirilebilecek temel sosların yapılışı ya da kesilen mayonezin düzeltilmesi gibi birçok püf nokta içeriyor. Bunun yanı sıra gerek balık, et ya da tavuğun gerekse meyve veya sebzelerin temizlenmesi, soyulması ve doğranmasıyla ilgili yer verdiği açıklayıcı fotoğraflarla da işinizi kolaylaştırıyor. Bu teknik bilgiler ışığında başarılı bir aşçı olabilmenizi amaçlayan Mutfak Sırları birbirinden zengin tarifleri de ayrıca beğeninize sunuyor.

Amerikan mutfak eşyaları firması Williams-Sonoma adlı şirketin kurucusu, aynı zamanda sayısız yemek kitabının da yazarı ve editörü olan Chuck Williams, yaklaşık bir asırlık Mutfak Sırları'nı okuyucularla bu kitapta paylaşıyor.

Mutfak Sırları hem yeni başlayanlar hem de yılların ustaları için vazgeçilmez bir rehber olmayı vaadediyor.