Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Hayy Kitap   Yemek Kitabı Dizisi   Gökçen Adar   Ot
 
Ot  
Yaban Yeşilleriyle 100 Nefis Tarif
Gökçen Adar
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 11,00 TL
NetKitap Ederi: 8,80 TL
telefondan alışveriş 87096

Yayinevi/DiziYayinevi: Hayy Kitap
Baskı Tarih: Mayıs 2009
Sayfa: 184
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin: (6 oy)
Yorum Yaz


Bu kitaplar da ilginizi çekebilir

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Hayy Kitap
Dizi: Yemek Kitabı Dizisi

Baskı Tarih: Mayıs 2009

Sayfa: 184

İndirim: %20

Boyut: 16 x 23 cm

Hamur: 2

Etiket: 11,00 TL

NetKitap Ederi: 8,80 TL


Arka Kapak
Güneşin altında istediği yerde biten, yağmurla sulanan, tohumunu rüzgâra teslim eden tertemiz otlarımız... En temiz gıdamız...

Saymakla bitmeyecek kadar çok çeşidin içinden seçtiği pratik tariflerle Gökçen Adar, Anadolu ot kültürünün küçük bir özetini sunuyor. Otları ayıklama, yıkama, haşlama, pişirme sırasında dikkat etmeniz gereken püf noktaları aktarıyor; bu sayede yeşil, mutfağınıza ilk adımı atmış oluyor. 130 otun nasıl kullanılacağını gösteren tablo ile de otlar mutfağınızın her yanını sarıyor

Deniz Börülcesi Çorbası, Arapsaçı Mücveri, Domatesli Turp Otu Kavurması, Isırgan Unlaması, Enginarlı Tilkişen, Pırasalı Isırgan Pidesi, Karabaş Otu Reçeli... Yaban yeşilleriyle birbirinden lezzetli çorbalar, salatalar, kavurmalar, tencere yemekleri, dolmalar, pilavlar, tatlılar... Güneşin altında istediği yerde biten, yağmurla sulanan, tohumunu rüzgâra teslim eden tertemiz otlarımız... En temiz gıdamız...