Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   İnkılap Kitabevi   Hobi Dizisi   EKREM MUHİTTİN YEĞEN   Soslar, Salatalar, Çorbalar / Yemek Öğretimi
 
Soslar, Salatalar, Çorbalar / Yemek Öğretimi  
EKREM MUHİTTİN YEĞEN
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 28,00 TL
NetKitap Ederi: 22,40 TL
telefondan alışveriş 78108

Yayinevi/DiziYayinevi: İnkılap Kitabevi
Baskı Tarih: Aralık 2007
Sayfa: 176
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin: (2 oy)
Yorum Yaz


Bu kitaplar da ilginizi çekebilir

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: İnkılap Kitabevi
Dizi: Hobi Dizisi

Baskı Tarih: Aralık 2007

Sayfa: 176

İndirim: %20

Boyut: 19,5x23,5 cm

Hamur: 1

Etiket: 28,00 TL

NetKitap Ederi: 22,40 TL


Arka Kapak
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı’ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen’in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının "Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir." diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır.