Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Hayykitap   Yemek Kitabı Dizisi   Ebru Erke   Tavuk
 
Tavuk  
Beyaz Etli çok Lezzetli 100 Tarif
Ebru Erke
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 9,00 TL
NetKitap Ederi: 8,10 TL
telefondan alışveriş 134140

Yayinevi/DiziYayinevi: Hayykitap
Baskı Tarih: 2009
Sayfa: 129
Indirim: %10

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz


 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Hayykitap
Dizi: Yemek Kitabı Dizisi

Baskı Tarih: 2009

Sayfa: 129

İndirim: %10

Boyut: 16 x 24 cm

Hamur: 2

Etiket: 9,00 TL

NetKitap Ederi: 8,10 TL


Arka Kapak
Tavuk eti mutfağımızdaki en uyumlu malzemelerden biri.
Ekşili bir çorbaya da yakışır, tavukgöğsü muhallebiye de. Pilavlara, böreklere tat verir. Bozkırlarımızda acılı salçalı arabası çorbası pişirilir. Köylerimizde suyuna tirit yapılır. En ağır misafire iç pilavlı dolması hazırlanır. Bizden başka memleketlerde de çok sevilir. Ruslar kievski yapar; Avusturyalılar şnitzel. Hindistan ve Pakistan'da köriyle pişirilir; Fransa'da kremayla...
Kendisi de çalışan bir anne olan Ebru Erke, Türk ve dünya mutfaklarında kısa bir yolculuğa çıkarak kısa zamanda hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli tarifleri derledi.
İşte bu "beyaz" yolculuğun lezzet durakları:

Çorbalar, ızgaralar, fırın yemekleri, pilavlar, hamur işleri, salatalar.
Tavuklu tatlımız ve belki de dünyanın tek tatlısı "tavukgöğsü".
Adım adım, tane tane anlatılmış hazırlık aşamaları.
Tariflerin yanına yakışacak yemekler, püf noktaları.
Tavuk pişirirken bilmeniz gereken her şey...