Netkitap
Üyelik Sipariş İzleme Alışveriş Sepetim Favorilerim
Sepetim (0) 
Kitap e-Kitap Kelepir Topluluk
ara
Kitap   Oğlak Yayınları   Güzel Kitaplar Dizisi   Paul Freedman   Yemek
 
Yemek  
Damak Tadının Tarihi
Paul Freedman
ŞİMDİ SATIN AL
Etiket: 100,00 TL
NetKitap Ederi: 80,00 TL
telefondan alışveriş 83049

Yayinevi/DiziYayinevi: Oğlak Yayınları
Baskı Tarih: Ekim 2008
Sayfa: 368
Indirim: %20

Bu kitaba oy verin:
Yorum Yaz

Paylaş |

 
Kitap Hakında
 
Yorumlar
 
Yazarla Tanışma
Ürün Ayrıntısı
Yayinevi: Oğlak Yayınları
Dizi: Güzel Kitaplar Dizisi
Baskı Tarih: Ekim 2008
Sayfa: 368
İndirim: %20
Boyut: 20 x 26 cm
Hamur: 2
Etiket: 100,00 TL
NetKitap Ederi: 80,00 TL


Arka Kapak
"Damak tadı sırf dar bir aristokrasiye, Avrupa saray kültürüne, Abbasi ya da Çin geçmişine veya günümüzün "yemeğe düşkün" yenilik meraklılarına özgü bir alan değildir. Sıradan insanların sosyal tarihinde kalori alımı, kıtlık tehlikesi ve kentsel merkezlerin iaşesi aslında sanayi öncesi çağındaki yaşamın kırılganlığı ve güçlüğü konusunda bize bir fikir veren konular arasındadır. En temel anlamıyla yemek tarihinin önemi için gerekçeler sıralamaya gerek yoktur. Yenidünya'nın keşfinden kaynaklanan ürün alışverişi, toplumların ağırlıklı olarak tek bir önemli besin kaynağına bağımlılığı (19. yüzyılda İrlanda ve patates örneğinde olduğu gibi) ya da modern savaş biçiminin sivil halkın beslenmesine etkisi besbelli ki önemli konulardır..."


 
















Anasafya   Yeni Çıkanlar   Çok Satanlar   Konu Başlıkları   Yayınevleri   Topluluk   Üyelik   Favori Listem  
Alışveriş Sepetim   Sipariş İzleme   Sıkça Sorulan Sorular  
Çok Satanlar RSS Yeni Çıkanlar RSS

NetKitap'ta belli başlı tüm kredi kartlarıyla peşin ve taksitli, kapıda ödeme veya banka havalesi/eft ile alışveriş yapabilirsiniz.
       

Destek için lütfen üyelik bölümündeki formu kullanın. Sıkça sorulan sorulara ulaşmak için tıklayınız.

Netkitap
Babıali Caddesi No:14 Cağaloğlu/İstanbul - Türkiye
Tel : (0212) 527 79 36 - (0212) 527 79 82
Fax : (0212) 513 29 71
© Netkitap 1998-2012