 |
 |
|
 |
 |
Konular:
Kişiler ve Yayınevi:
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
Soslar, Salatalar, Çorbalar / Yemek Öğretimi
İnkılap Kitabevi / Hobi Dizisi
| Etiket: | 28,00 YTL
| NetKitap Ederi: | 25,20 YTL
| |
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı’ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen’in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının "Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir." diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır.
176 sayfa, 1. hamur, ISBN: 9751026415; Boyut: 19,5x23,5 cm; Baskı Tarihi: Aralık 2007
Özgün Dili: Türkçe
Etiket 28,00 YTL, %10 indirim 2,80 YTL, NetKitap'ta 25,20 YTL
 Bu kitap üzerine henüz eleştiri yazılmadı. İlk siz olabilirsiniz!
| |
|
|
Kitap Forumu:
| Konu | Yanıt | Son İleti
| | Henüz bir konu açılmadı. | |
| |
|
Kitap Forumları bir kitap hakkında Soru sormak ve Fikir paylaşmak içindir...
Eklenen etiketler NetKitap ekibi tarafından onaylandıktan sonra yayına girecektir.
|
|
Eleştirmek İstiyorum!